清蒸蝶鱼
[主料]
蝶鱼：适量
[辅料]
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
蒸鱼豉油：适量
热油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[清蒸蝶鱼的做法步骤]
1、蝶鱼打花刀。
2、浇一勺料酒。
3、铺上葱姜丝。
4、上锅蒸八分钟。
5、蒸熟以后重新铺葱姜丝和胡萝卜丝。
6、浇上一勺蒸鱼豉油。
7、浇上热油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐