红油蘸水
“ 红油蘸水，吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔，更能让美味锦上添花！家常做法，供大家参考！”
[主料]
蒜：适量
秦椒粉：适量
芝麻：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
[辅料]
菜籽油：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红油蘸水的做法步骤]
1、大蒜去皮放入石臼中。
2、捣成泥状。
3、放入芝麻，秦椒粉，五香粉，姜粉。
4、用热油激香。
5、放入适量盐调味。
6、加醋，生抽麻油拌匀即可。
7、加醋，生抽麻油拌匀即可。
[小窍门]
蒜的量根据喜好随意添加！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 自制酱料