番茄金鲳鱼
[主料]
金鲳鱼：适量
番茄：适量
[辅料]
葱：适量
生姜：适量
香菜：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：酸咸
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[番茄金鲳鱼的做法步骤]
1、金鲳鱼洗净切花刀，姜切条，番茄切块和葱花备用。
2、热锅下油把金鲳鱼两面煎至小许金黄。
3、煎好的鱼盛出备用。
4、锅里留少许底油，将生姜和番茄下锅翻炒。
5、加入盐，酱油调味。
6、洒少许水煮出番茄汤汁。
7、最后把🐠下锅焖煮一会入味，出锅前放葱花即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐