荔枝银耳羹
“ 荔枝上市了，新鲜的荔枝 是我喜欢的，不仅仅是喜欢吃，还喜欢用它来做汤做菜。今天就用荔枝来搭配银耳做一道汤羹，为了营养更加丰富，还搭配了玉米和豌豆，让这款汤羹即营养又美味。”
[主料]
糯玉米粒：70g
荔枝：300g
银耳：1朵
[辅料]
果干：适量
[配料]
豌豆：70g
口味：果味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[荔枝银耳羹的做法步骤]
1、备好原材料，银耳提前一小时用凉水泡发。
2、泡发后洗净撕成小片放入汤锅中，加水约2000毫升，大火煮开后小火慢炖约20分钟
3、加入玉米和豌豆，继续小火炖约30分钟，炖到汤汁粘稠。
4、荔枝去皮去核
5、放入汤锅中，煮开即可关火。
使用的厨具：煮锅
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