蒜米豆腐丝
[主料]
熏豆腐：适量
[辅料]
卤汁：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
辣椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜米豆腐丝的做法步骤]
1、熏豆腐干。
2、卤汁一盆。
3、倒进汤锅加盐烧开。
4、放进香干用中火卤40分钟左右。
5、卤好的香干。
6、切丝，再切点蒜米和辣椒。
7、摆盘。
8、撒上辣椒和蒜米，浇上原卤汁。
9、淋上香油，陈醋即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜