紫菜虾仁鲜肉馄饨
“ 今儿馄饨的馅调的太棒了！一口一个满满的幸福啊！”
[主料]
青虾：适量
猪肉：适量
葱：适量
[辅料]
馄饨皮：适量
鸡蛋：一个
[调料]
紫菜：适量
芝麻：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
糖：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[紫菜虾仁鲜肉馄饨的做法步骤]
1、适量青虾备用。
2、猪肉和小葱洗净备用。
3、馄饨皮就绪。
4、青虾去皮去虾线处理干净。
5、猪头剁成肉泥，放入虾仁剁碎混合均匀。
6、小葱剁碎放入馅中。
7、放入五香粉和姜粉用热油淋入，加盐和糖，磕入一个鸡蛋。
8、一个方向搅拌上劲，也需要臂力哦，不着急可冰箱冷藏半个小时让其入味。
9、取适量虾仁鲜肉馅放入馄饨皮上，包成自己喜欢的样子。
10、依次包好备用。
11、碗中放入葱花淋雨热油，加入紫菜，蚝油，酱油，胡椒粉和盐。
12、馄饨入锅中煮熟。
13、调制底汤。
14、盛入碗中撒入芝麻即可。
15、家常美味请您品鉴。
[小窍门]
一次吃不完放入保鲜盒冰箱冷冻保存，做早餐和宵夜都很赞哦！喜欢辣可加入油泼辣子哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐 馄饨