土豆烧肉
“ 虽然是最家常的做法，味道却真的很好。”
[主料]
土豆：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
油：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[土豆烧肉的做法步骤]
1、准备材料。
2、土豆、猪肉切块，葱姜切丝备用。
3、炒锅放入油，加入花椒、葱、姜炝锅。
4、放入猪肉煸炒至肉发白。
5、加入酱油、少许白糖调味。
6、放入土豆翻炒几分钟。
7、加入适量的温水，一般以刚漫过土豆为宜。
8、大火烧开后，转小火煮约15分钟。
9、最后大火收汁，其实留着一部分汤，也挺好的。
10、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜