小黄鱼豆腐汤
[主料]
小黄鱼：两条
豆腐：一块
[辅料]
姜片：适量
葱花：适量
[配料]
料酒：少许
生抽：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[小黄鱼豆腐汤的做法步骤]
1、材料：小黄鱼（已清洗）
2、豆腐
3、姜片、葱花
4、将豆腐用刀划开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的小黄鱼两面煎一下。
6、随后，搁入姜片，加少许料酒。
7、接着，合入豆腐。
8、加入清水煮开，煮上2分钟。
9、然后，加少许生抽。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味搅匀，出锅。
13、盛出，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜