熏豆腐炒肉
[主料]
熏豆腐：适量
猪肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[熏豆腐炒肉的做法步骤]
1、熏豆腐，猪肉，辣椒。豆腐切条，肉切丝，辣椒切碎。
2、烧油倒进豆腐和辣椒炒匀。
3、加盐炒片刻出锅待用。
4、另放油，倒进猪肉。翻炒均匀，加盐炒片刻。
5、倒进炒好的豆腐丝炒匀。
6、调入生抽炒匀。
7、放进辣椒加盐炒匀。
8、再混炒，将辣椒炒熟，炒入味。放点味精炒匀出锅。
9、炒好的熏豆腐炒肉。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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