红糖麦香馒头
[主料]
面粉：适量
麦儿粉：适量
[辅料]
红糖：适量
酵母：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[红糖麦香馒头的做法步骤]
1、粉类按3；1的比例搅拌均匀
2、加入红糖酵母水
3、揉成团，发酵2倍大
4、排气后分成相同的等份，揉圆
5、放入蒸架，烧好水关火2次发酵，最后开火蒸10分
6、成品
7、成品
[小窍门]
关火后不要立即开盖，焖个2-3分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 老人 晚餐