葱油饼
[主料]
面粉：1斤
开水：适量
[辅料]
小葱：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[葱油饼的做法步骤]
1、面粉加开水，一边加水一边用筷子搅成絮状。
2、稍微凉一下，再把面揉匀，醒发1-2小时，
3、醒发好的面团揉匀。
4、小葱洗净空一下水。
5、小葱切末。
6、面团下挤。
7、擀成薄片。
8、先抹油，在撒盐，最后撒葱花。
9、从头排着一边卷一边撑。
10、从一头开始卷。
11、卷成这样就可以了，放在一边醒10分钟。
12、在擀一下就可以了。
13、放入油再放入饼烙至两面金黄就可以了。（用电饼铛或是平底锅都可以。）
14、香喷喷的饼烙好了。
15、改刀装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜