芦蒿炒牛肉
[主料]
芦蒿：半斤
卤牛肉：一小块
[辅料]
生姜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
食用油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芦蒿炒牛肉的做法步骤]
1、摘掉叶子的芦蒿，洗干净备用。
2、把芦蒿切成小段，卤好的牛肉切成丝，生姜切丝，葱切碎。
3、锅里放油烧热，放姜丝和葱爆香，再放入芦蒿翻炒2分钟。
4、把牛肉放进去翻炒均匀，放盐，鸡精调味即可。
5、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜