小炒白菜茎
[主料]
白菜茎：适量
[辅料]
干辣椒：2个
[配料]
精盐：适量
猪油：适量
味精：适量
生抽：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒白菜茎的做法步骤]
1、取白菜茎冼净。
2、撕掉茎上的白菜皮。
3、切成一寸左右，干辣椒切段。
4、锅里烧油倒进白菜茎和辣椒，翻炒均匀。
5、加一点点精盐炒匀。
6、待白菜茎炒熟时调入味精炒匀出锅。
7、淋上生抽，香油即可。
8、小炒白菜茎即成。
使用的厨具：炒锅
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