微波炉巧克力味蛋糕
“ 简单省时，轻而易举的就制作出美味的蛋糕。”
[主料]
普通面粉：18克
鸡蛋：一枚
[辅料]
速溶咖啡：13克
奶粉：9克
泡打粉：2.5克
[配料]
白砂糖：9克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[微波炉巧克力味蛋糕的做法步骤]
11、.将一枚鸡蛋打入微波炉专用器皿里，做好带盖。2.将鸡蛋用筷子搅拌均匀（无需打蛋器）
23、、用这样的奶粉勺（一勺约4.5克）分别将白砂糖（2勺）、面粉（4勺）、速溶咖啡（一袋13g）、奶粉（2勺）、泡打粉（半勺）放入碗中搅拌均匀。特别说明：我用的是孩子的配方奶粉，正好有配送的奶粉勺，能推算出克数，不用称的。一平勺约4.5克。
3、这是搅拌均匀后的图片。一个鸡蛋大概五六十克，其他配料加一起也差不多五六十克，这是第一次做竟然成功了。这个规律是自己参透的嘿嘿。所以鸡蛋和其他配料的克数是成比例增加的1：1 要是做大点的蛋糕就根据这个比例增加。微波加热的时间一个鸡蛋是1分20秒，两个就是2分20秒，根据鸡蛋的个数增加分钟，简单吧！
4、将调好的面糊加盖放入微波炉中加热1分20秒（850W以下）850W以上的加热1分10秒
5、新鲜的蛋糕出炉喽！！！糖和咖啡的比例正合适，甜苦适中，吃完口中咖啡余味无穷。
6、夹了一块，看看里面的蜂窝。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 糕点 烘焙