五彩饺子
“ 2013的年夜饭，这个五彩饺子做过几次了，五彩是鸡蛋黄，萝卜红，木耳黑，西芹绿，火腿粉。味道还是很不错的。而且大过年的颜色很漂亮~ 看着也欢喜~ 下面进入正题吧。”
[主料]
面粉：适量
胡萝卜：2根
木耳：泡发半碗
香菇：6朵
土豆：半个
午餐火腿：半个
鸡蛋：5个
西芹：一小把
[辅料]
姜：半个
蒜：5个
葱：一个
[配料]
盐：两茶匙
酱油：三汤匙
香油：三汤匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩饺子的做法步骤]
1、葱，姜，蒜，剁末。装碗备用。
2、胡萝卜洗净切半，香菇、木耳泡发，土豆切片，鸡蛋打碎拌匀，午餐火腿，西芹洗净。这个原料上图我是准备多了，三个人吃一半足够。
3、胡萝卜，土豆烧水煮10分钟，先下萝卜在下土豆。
4、所有食材剁末，加入先前准备好的葱姜蒜末，再加入盐，酱油，香油，搅拌。
5、唔，包的过程就不传啦~ 各位看官自己动手咯~ 成品在此啦~
[小窍门]
土豆和胡萝卜不用煮太烂，那样就不好吃啦，因为包好了还要煮的。调料也可以根据自家的口味调哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点 主食 小吃 家常菜