凉拌酸辣肝尖
[主料]
熟猪肝：适量
[辅料]
香菜：适量
大葱：适量
[配料]
盐：适量
油泼辣子：适量
味精：适量
醋：适量
生抽：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌酸辣肝尖的做法步骤]
1、准备好主辅料
2、猪肝切成片
3、葱切圈，香菜切小段撒上盐拌匀腌两分钟
4、醋两瓶盖、生抽一瓶盖、味精适量、油泼辣子一勺加入香菜碗中拌成汁子
5、猪肝放入盘中倒入汁子就ok啦，也可以直接蘸食
所属分类： 凉菜