豆角焖面~~和我一样只有意大利面和冻豆角的娃娃们看过来~~
“ 木有鲜面条，没想到做出来也有焖面的感觉，同吃的朋友说味道还不错。”
[主料]
豆角：适量
牛肉：适量
意大利面：适量
[辅料]
蒜：适量
香菇：适量
[配料]
生抽：适量
老抽：适量
醋：适量
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[豆角焖面的做法步骤]
1、豆角段洗干净，肉切片（我提前焯了水，有血沫），香菇泡发洗净切段（这个不是必备的，只是正好有，我也爱吃）将，生抽、老抽、糖、盐、醋搅拌均匀成调料汁
2、蒜切末
3、锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片
4、锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片翻炒
5、加入香菇翻炒
6、加入香菇翻炒一会
7、加入豆角翻炒
8、加入水，水量要根据面条适量，不过意大利面没那么容易烂掉，所以放多了也不要紧
9、放入意大利面，煮开后，调中火，盖上盖子焖煮
10、知道汤汁收干，中间一定要多看着，别干过了，糊了。
11、完成了，很有焖面的感觉啊
12、开动啦~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜