玉米面韭菜肉馅蒸饺
“ 粗粮这样做，营养又丰富，让你的早餐不重样，简单易学。”
[主料]
面粉：500克
玉米面：150克
[辅料]
开水：适量
肉馅：适量
韭菜：适量
油：适量
蚝油：适量
酱油：适量
老抽：适量
料酒：适量
十三香：适量
鸡精：适量
鸡蛋：一个
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[玉米面韭菜肉馅蒸饺的做法步骤]
2、面粉500克，玉米面150克，盐少许，滚烫开水适量，面和醒一会。
3、适量肉馅，老抽，生抽，酱油，耗油，香油少许，十三香，料酒，鸡精，顺一个方向搅拌好。
4、鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加入适量油，顺一个方向搅拌好。
5、最后倒入韭菜，顺一个方向搅拌好，备用。
6、面醒好，下等量剂子。
7、擀圆坯。
8、擀薄厚均匀。
9、包入适量馅料。
10、全部包好。
11、大火上锅蒸15分钟。
12、熟了出锅，皮薄馅大，口感劲道。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 饺子