草莓酸奶冻
[主料]
草莓：适量
酸奶：适量
[辅料]
吉利丁片：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[草莓酸奶冻的做法步骤]
1、新鲜的草莓。
2、自制酸奶。
3、适量草莓用盐水浸泡十分钟，洗干净待用。
4、草莓切小块。
5、吉利丁片10克用冷水先浸泡片刻，泡软后捞出沥干水分，放入碗里，加100毫升的温水，搅拌到吉利丁片完全融化，加入酸奶拌匀，倒到保鲜盒中，放入草莓，盖盖放冰箱冷藏2个小时（前面步骤忘拍）。
6、凝固后倒出切块。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶