蒜炒西洋菜
[主料]
西洋菜：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
猪油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜炒西洋菜的做法步骤]
11、.	西洋菜摘好，洗净滴水。
22、.	蒜切碎。
33、.	西洋菜下沸水烫一下。
44、.	烫好后用清水冲洗一下，沥干。
55、.	热锅，下猪油把蒜炒香。
66、.	再放西洋菜翻炒。
77、.	放盐炒均匀。
8、出锅。
[小窍门]
用猪油炒蔬菜会香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜