酸菜牛腩面
“ 最爱酸菜牛腩面啦，超好吃的哟。还有还有，这个酸菜是我闺蜜晓青自制，然后寄给我的哟。大赞。”
[主料]
牛腩：适量
南瓜细面：40克
酸菜：适量
[辅料]
葱：适量
芹菜：适量
小辣椒：适量
盐：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜牛腩面的做法步骤]
1、姜、葱、小辣椒、芹菜、酸菜，洗净切好备着。
2、锅内热油，姜、葱爆香。
3、放入酸菜炒几下兑水，一小碗半，小辣椒放进去，因为我吃不了太辣，所以这里的小辣椒其实是好看，喜欢辣的可以加些辣椒或辣椒油。煮好备着。
4、开始煮面啦。
5、按口味调入少许盐，捞起放碗中。
6、这道牛腩汤是在牛肉火锅店买哒，吃过这店里的这个牛腩汤，超好吃，所以，懒人的我，就这样。
7、把汤汁和牛腩倒入面中，酸菜和少许酸菜汁倒入。再放葱和芹菜。
[小窍门]
1、、酸菜用水泡一会。
使用的厨具：煮锅
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