烤箱羊肉串儿
[主料]
羊排肉：500g
[辅料]
烧烤料：适量
孜然粉：适量
盐：适量
食用油：15g
辣椒面：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：未知
[烤箱羊肉串儿的做法步骤]
1、羊肉切小块，放入所有调料拌匀，再加入孜然粉，冰箱冷藏腌制1到2小时，这样比较入味。
2、腌制好的羊肉穿串。
3、穿串🍢。
4、摆好队形，不要超过烤盘，放进烤箱会受阻。
5、刷一层食用油，可以增添鲜嫩的口感。
6、有孩子，一边撒了辣椒面儿，一边没放。
7、烤箱180度预热好后，放入烤架，上下火，中层烤15分钟左右。喜欢大蒜的来点儿。
8、成品，好香啊！
[小窍门]
1、.烧烤料可以是袋装，也可以是散装的。楼主买的烧烤店散装的，还有芝麻。
2、.烤箱温度火候有差异，烤的时候可以根据自己口味，和目测调整烧烤时间。
3、.羊排肉略肥，喜欢瘦的买羊腿肉。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤