腐乳葱花烙饼
“ 有咸香滋味的烙饼，腐乳独特的味道，加入葱花的香气，还没出锅就已香气扑鼻，不用搭配什么菜，直接吃就好。”
[主料]
面团：适量
[辅料]
葱花：适量
腐乳：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[腐乳葱花烙饼的做法步骤]
1、面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团，盖好温暖处醒发半个小时至一个小时成半发酵状态。
2、准备葱、腐乳。
3、将腐乳用勺压成泥，葱切碎。
4、将半发酵的面团擀成薄面饼，抹上腐乳泥。
5、撒上葱花。
6、卷起.。
7、用刀分切成6段。
8、竖起压扁。
9、平底锅中刷少量油，入饼放入。
10、小火盖盖慢烙。
11、翻面再烙，等饼熟时，转大火，让饼两面均匀上壳出锅。
[小窍门]
这个饼用烫面制做，或全发面都可以。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 老人 快餐 午餐