黄豆煲猪蹄
[主料]
猪蹄：2只
[辅料]
黄豆：70g
[配料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
开水：适量
枸杞：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[黄豆煲猪蹄的做法步骤]
1、黄豆提前5小时泡软
2、猪蹄焯水后用清水清理干净
3、葱切段，姜拍松。
4、砂锅加少许油，下葱姜煸香。
5、加入猪蹄稍炒后加入开水炖30分钟。
6、加入黄豆后继续炖30分钟，撒枸杞点缀。
7、汤香味浓，猪蹄软糯。
8、QQ的猪蹄是不是想咬一口呢。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜