芹菜炒肉
[主料]
芹菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
五香粉：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒肉的做法步骤]
1、芹菜留梗，洗净，放入沸水中焯熟，切段。
2、猪里肌肉洗净、切片。
3、葱、姜切碎。
4、放入适量油，油热放入肉片翻炒。
5、肉片变色后，放入葱姜碎末翻炒至出葱姜香味。
6、放入芹菜。
7、倒入酱油。
8、放入五香粉。
9、放入盐、味精出锅。
使用的厨具：炒锅
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