尖椒炒猪血
[主料]
猪血：一块
[辅料]
尖椒：一个
姜蒜：少许
[配料]
十三香：适量
味精：适量
盐：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒猪血的做法步骤]
1、将猪血切成五厘米左右的薄片
2、把姜和蒜切成末准备炒香备用
3、准备好要用的调料
4、尖椒切成棱型
5、先用蒜末姜末爆炒然后放入尖椒
6、在放入猪血翻炒加入调料在翻炒就出锅了
[小窍门]
猪血下锅不要炒的太久容易变老动作迅速
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜