煎焖吻鱼（海鱼）
[主料]
吻鱼：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
酱油：适量
花生油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[煎焖吻鱼的做法步骤]
1、将买回的海鱼洗净抹干水,洒一点点盐在鱼肉上腌2分钟
2、大火热锅下油放入鱼改中火煎
3、将鱼煎至两面金黄
4、将葱切段、用酱油加水及糖调好备用
5、将调好的酱油倒入锅中火将鱼焖2分钟
6、然后放入葱段焖1分钟关火
7、最后上碟开吃了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜