芦笋炒牛肉
“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！”
[主料]
芦笋：300g
牛肉：200g
[辅料]
黄辣椒：5个
大蒜：2颗
[调料]
植物油：5g
盐：3g
蚝油：2g
淀粉：2g
生抽：适量
老抽：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：神级
[芦笋炒牛肉的做法步骤]
1、芦笋斜切薄片。
2、牛肉选择梅条肉，最嫩的部分，切片用盐、蚝油、老抽、淀粉拌匀腌渍十分钟。
3、食材准备好。
4、热锅滚油放牛肉大火翻炒至变色盛出来备用。
5、盛出来备用。
6、倒入芦笋大火翻炒。
7、加入辣椒、大蒜。
8、放入盐调味。
9、加入炒好的牛肉。
10、放入生抽拌匀。
11、健康美味。
使用的厨具：炒锅
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