自制酸奶
[主料]
牛奶：1瓶
酸奶：3勺
[辅料]
糖：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[自制酸奶的做法步骤]
1、拿个干净的容器,消毒,可以用开水烫,我是用微波炉消毒的。
2、倒入牛奶,用微波炉加热至40度左右(直接用微波炉的加热牛奶档就可以),加入5克左右的糖,搅拌均匀,再倒入3勺优酪乳,再搅拌均匀,盖好盖,放入电饭煲,电饭煲里加温水(淋浴器放出的水就可以,高度大概是容器的一半就可以),盖好电饭煲,开保温档,一晚上就可以了.
3、我是晚上睡觉前做,早上起来就好了,取出,放凉后放入冰箱就可以了,在做的过程中,所有的工具都要干净,最好是消过毒的,不然就会失败.
使用的厨具：电饭煲
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