虾仁鸡蛋打卤面
“ 俗话说:   送行的饺子接风的面。儿子回来，简简单单做了一顿面条，🍜让他感到了家的幸福和温暖，告诉我妈妈的味道才是最好的味道！😊”
[主料]
虾仁：适量
鸡蛋：适量
肉片：适量
鲜切面：适量
木耳：适量
[辅料]
葱：适量
八角：适量
盐：适量
酱油：适量
淀粉：适量
姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：高级
[虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤]
1、虾仁挑去虾线。
2、肥瘦相间的猪肉切成薄片。
3、青椒洗净。
4、和胡萝卜土豆均切成丝。
5、炒成三丝拌面条好吃（之前发过菜谱）。
6、木耳泡发去蒂洗净。
7、锅内放油烧热，放入肉片炒至变色，再放入虾仁炒至变色，加少许酱油上色，放入适量清水烧开，倒入木耳，加盐，淋入水淀粉，淋入蛋液，关火，肉卤就做好啦！（之前也发过具体做法）。
8、把切面煮熟，放肉卤，青菜，拌匀即可食用！
9、吃起来吧！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜