木须肉
[主料]
木耳：适量
鸡蛋：2个
黄瓜：2条
瘦猪肉：适量
[辅料]
植物油：适量
盐：适量
生抽：适量
大蒜：适量
小麦淀粉：适量
生姜：适量
口味：原味
难度：未知
[木须肉的做法步骤]
1、木耳前天晚上泡上，再放入开水中煮五分钟。等下炒的时候拌一下就好了，免得噼里啪啦。
2、瘦肉切片用生抽，淀粉，植物油腌十分钟。
3、先炒鸡蛋，不放盐。
4、鸡蛋盛出，加油再炒黄瓜，放点蒜末，炒软后加盐。
5、黄瓜盛出，洗锅。再热锅热油放入生姜片炒猪肉。
6、肉炒到八成熟后加入木耳，放点盐，拌一下，倒入鸡蛋和黄瓜，翻炒，最后再加点生抽，炒匀。
7、出锅。
所属分类： 热菜 家常菜