洋葱鸡肉馅饼
“ 上次做的鸡肉没有吃完，早餐也没有主食了，索性就把鸡肉用来烙饼了。因为鸡肉是熟的，也缩短了烙饼的时间，只要面熟了就可以了。”
[主料]
鸡肉：200g
面粉：300g
[辅料]
油：适量
盐：适量
洋葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[洋葱鸡肉馅饼的做法步骤]
1、面粉用清水和成面团，放一旁饧发
2、将熟鸡肉切碎，洋葱切碎
3、再放入少许盐拌匀
4、面团揉光滑，擀成面皮
5、再均匀的涂抹上一层油
6、均匀的撒满鸡肉洋葱碎，再用手稍微按一按，馅料压实不松散
7、再从一端卷起
8、卷成长条
9、再揪成一个个剂子
10、拧成螺旋状按扁
11、用擀面杖擀成饼
12、电饼铛预热，放入适量油
13、放入饼
14、煎至两面金黄即可
[小窍门]
因为鸡肉本身有咸味，所以盐放一点点即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜