自家南瓜饼
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
白糖：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜饼的做法步骤]
1、把南瓜去皮，切片，蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜压成泥
3、把南瓜泥倒入面粉中（蒸熟的南瓜水分要多一些，所以面粉也可以多点，但是也不要太多，不然做好的南瓜饼口感会不好）
4、加适量的白糖搅拌均匀。
5、揉成面团，醒发20分钟
6、揪出大小等量的面球
7、按压成饼
8、锅里放油
9、放入南瓜饼，开始煎，待两面煎成金黄色即可
使用的厨具：电饼铛、不粘锅
所属分类： 糕点 冬季食谱