香烤柠檬秋刀鱼
[主料]
秋刀鱼：适量
柠檬：适量
[辅料]
辣椒粉：适量
胡椒粒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
姜末：适量
蒜末：适量
葱末：适量
盐：适量
橄榄油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香烤柠檬秋刀鱼的做法步骤]
1、秋刀鱼洗净划斜线，柠檬切片去籽，姜、蒜切末，碗里放辣椒粉、胡椒粒。
2、把姜、蒜、柠檬片放碗里加入生抽、蚝油、料酒、盐、橄榄油调匀。
3、把调料均匀的抹在秋刀鱼上，柠檬片塞进鱼肚里后放冰箱腌制半小时以上。
4、锡盘上抹层油，鱼身上淋点腌制的酱料。
5、烤箱上下火200℃预热后放入锡盘烤15分钟后翻面后刷上一层腌制酱料继续烤15分钟（顺带着烤了几个红薯，时间50分钟）。
6、切几片柠檬，撒上葱花，开吃喽😀。
使用的厨具：烤箱
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