猪头肉拌黄瓜
“ 本地有一肴肉店，熏肉做的肥而不腻、醇香好吃，猪头肉的价格和生猪肉差不多，买来拌黄瓜非常美味。”
[主料]
猪头肉：500g
黄瓜：3根
[辅料]
蒜：1头
[调料]
生抽：1匙
香油：1匙
盐：半匙
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[猪头肉拌黄瓜的做法步骤]
1、食材。
2、蒜剥皮打成蒜蓉。
3、黄瓜洗净削皮。
4、用蒜锤打碎。
5、切小块放盘中。
6、把猪头肉放上面，倒1匙蒜蓉。
71、匙生抽。
8、半匙盐。
91、匙香油。
10、熏肉肥而不腻，凉拌简单方便，美味好吃！
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐