快好知 kuaihz


用料十足的玉米浓汤
“ 晚上宝贝要上早教,可是怕他吃饭慢迟到,于是决定做个他爱吃的馒头和汤配一配,希望他可以快快的用好晚膳。 这道玉米浓汤果真效果特好,早早的吃好了晚餐,上学也没有迟到。妈咪偶乐翻鸟~~哈哈 先简单介绍一下玉米糊糊做法 材料:玉米粒200G,糖30G,牛奶100ML。 做法:将玉米粒,糖,牛奶混合倒入料理机搅拌均匀即可。 PS: 玉米粒可以用新鲜的,可以用超市里整袋卖的冻玉米粒,可以用罐头甜玉米,罐头的话可以不用放糖。 没有牛奶可以放水或者淡奶油。” [主料] 玉米糊:适量 [辅料] 土豆:中等个头半个 洋葱:1/4个 火腿肠:半根 胡萝卜:少许 玉米粒:少许 [配料] 水:150ML 牛奶:50 黄油:10G 胡椒粉:少许 盐:少许 口味:奶香 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [玉米浓汤的做法步骤] 1、将土豆切丁放冷水中备用,将洋葱,胡萝卜,火腿肠切丁备用 2、黄油放入锅中略化 3、加入洋葱丁和胡萝卜丁中火翻炒30秒左右 4、继续加入土豆中火炒1分钟左右 5、加入100ML水搅拌沸腾后中火继续煮3分钟 6、加入玉米糊搅拌均匀,加入少许盐和胡椒粉 7、沸腾后加入火腿肠搅拌均匀加入牛奶 8、搅拌的略有些稠了可以关火,装入容器 9、撒上准备好的玉米粒,美味的玉米浓汤就做好了。 [小窍门] 1、汤中的牛奶可以用淡奶油代替 2、黄油可以用烧菜的油代替 3、土豆切好记得一定要放入清水中浸泡备用,不然就会生锈,变颜色哦 4、制作过程中的水可以用高汤代替,味道更加鲜美。 4、浓浓的奶味,适合早,中,晚三餐享用。 使用的厨具:食物调理机、煮锅 所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 外国美食 儿童 西餐 冬季食谱 午餐