干烧巴鱼
[主料]
鲅鱼：适量
[辅料]
姜蒜：适量
[配料]
酱油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[干烧巴鱼的做法步骤]
1、鲅鱼切片，放入盘中空出鱼肉中的水分
2、锅中加油烧热
3、放入鱼炸至两面金黄入盘
4、另起锅加油葱姜放入炸好的鱼放酱油料酒烧至收汤
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜