茭白青椒炒肉丝
[主料]
茭白：2支
胡萝卜：1根
青椒：1个
猪肉：50克
[辅料]
油：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[茭白青椒炒肉丝的做法步骤]
1、茭白、胡萝卜、青椒和肉都洗净切丝
2、起油锅加热
3、放入肉丝煸炒
4、再放入青椒煸炒2分钟
5、然后放入胡萝卜煸炒
6、再放入茭白煸炒
7、加少许清水煸炒加盖用大火煮3分钟
8、然后放入少许盐煸炒2分钟
92、分钟后放入少许鸡精翻炒均匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱