虾皮炒萝卜丝
“ 鲜美，微甜，家常菜。”
[主料]
虾皮：适量
萝卜：适量
[辅料]
油：少许
姜：少许
青蒜头：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虾皮炒萝卜丝的做法步骤]
1、白萝卜。
2、备：虾皮，姜丝，青蒜头。
3、白萝卜切丝。
4、热锅放油，下姜丝，青蒜头煸炒一下下。
5、再下虾皮小火煸香。
6、然后下萝卜丝炒软大概3分钟左右。
7、调少许盐，胡椒粉炒匀即可。
8、盛上碟。
[小窍门]
虾皮有咸味，调味需酌量。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜