鱿鱼三丝
[主料]
鱿鱼：100g
洋葱：100g
辣椒：50g
[辅料]
鸡粉：:5g
盐：5g
辣椒油：5g
醋：5g
生抽：10g
料酒：10g
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鱿鱼三丝的做法步骤]
11、、	洋葱洗净切丝。
22、、	鱿鱼洗净切丝。
33、、	洋葱入沸水中汆一遍；
44、、	将鱿鱼放入沸水中煮熟，捞出，与洋葱一起摆盘。
55、、	油锅烧热，放辣椒爆香
66、、	放盐、鸡粉、辣椒油、生抽、料酒炒香，制成味汁。
77、、	将味汁淋在洋葱、鱿鱼丝上，吃时拌匀即可。
8、大功告成~~
[小窍门]
鱿鱼一定要烫熟，不然食后会导致大肠运动失调。
使用的厨具：炒锅
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