芥辣奶香牛肉饼
“ 芥辣奶香牛肉饼，个人认为食法比较另类.我调的芥辣奶汁中芥辣的比例大点，伴碟的青瓜沾这个汁也蛮好吃的。”
[主料]
牛肉：200克
[辅料]
生粉：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
糖：适量
油：适量
[配料]
芥辣：适量
牛奶：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[芥辣奶香牛肉饼的做法步骤]
1、牛肉适量
2、胡椒粉、牛奶、芥辣
3、把胡椒粉、牛奶、芥辣和盐调和在一起，调至自己喜欢的程度，待用。我调的芥辣比例大点.
4、把牛肉剁碎
5、在牛肉泥里加入配料里的材料（除油外）搞拌均匀
6、牛肉泥分成两等份，压扁成饼状
7、下油在锅中，烧热，下牛肉饼
8、把牛肉饼煎至两面全熟
9、上碟，在牛肉饼上淋上预先调好的芥辣奶汁，就可食了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜