鸡米花
[主料]
鸡胸肉：300g
[辅料]
鸡蛋：一个
面粉：适量
[配料]
料酒：适量
胡椒粉：适量
盐：一勺
孜然粉：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[鸡米花的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净切小块，加入料酒，胡椒粉，盐和鸡蛋液腌30分钟
2、把腌好的鸡胸肉裹上面粉
3、鸡胸肉全部裹上面粉
4、锅内热油（油要多），下鸡胸肉炸
5、在炸好的鸡米花上撒上些孜然粉就OK了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃