拍黄瓜
[主料]
黄瓜：一根
[辅料]
陈醋：适量
[配料]
芝麻油：适量
蒜蓉：适量
白糖：适量
生抽：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拍黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜用刀背去掉表面刺，对半切开。
2、去除籽，用刀背拍黄瓜。
3、掰成小块，放入适量蒜蓉、生抽、白糖、陈醋、芝麻油。
4、搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时即可。
所属分类： 凉菜 夏季食谱