香菇菜心
[主料]
菜心：适量
香菇：适量
[辅料]
油：适量
清水：适量
生抽：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇菜心的做法步骤]
1、菜心洗净；
2、干香菇泡发，洗净；
3、烧一锅热水，倒入菜心烫熟；
4、捞出后装盘；
5、锅中加入少许油将香菇略炒，再加入清水将香菇焖煮一会儿；
6、加入适量酱油调味；
7、调好一小碗水淀粉，倒入香菇中；
8、勾一下芡；
9、将香菇盛在中央，完成。
使用的厨具：炒锅
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