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猪骨炖莲藕汤
[主料] 猪骨:600g [辅料] 莲藕:500g [配料] 盐:适量 鸡精:适量 老姜:适量 口味:咸鲜 工艺:炖 耗时:数小时 难度:简单 [猪骨炖莲藕汤的做法步骤] 1、猪骨洗净。 2、砍成小断。 3、放入汤煲中,加水。老姜洗净,拍烂放入。 4、汤烧开后去浮沫,小火炖1小时。 5、莲藕洗净,去皮,拍烂。不要用刀切,切的藕炖出的汤颜色会变黑。 6、将莲藕放入汤中,继续炖1小时。 7、莲藕炖熟后,关火,加入盐,鸡精拌匀即可食用。 8、鲜香可口的猪骨炖莲藕汤。 使用的厨具:电子瓦煲 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐