胡萝卜洋葱咖哩炒饭
“ 广州最近的天气有点怪，总是让人有总昏昏入睡的感觉，每天中午下了班回去，就巴不得饭都不用吃，马上扑床上大睡一场方能解困。可午饭不吃肯定是不行的，极饿的时候会全身冒汗外加手脚发抖，所以为了睡觉错过午餐那是及不明智的事情。
于是，在中午这种情况下，我一般会选择一些快手的菜式，比如说蒸菜类或者快手小炒，有时干脆像今天这样，简简单单来个炒饭，炒完吃完，还剩一个小时可以睡午觉。”
[主料]
米饭：1碗
胡萝卜：半条
洋葱：半条
[辅料]
葱花：适量
[配料]
食盐：适量
咖哩块：适量
生抽：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜洋葱炒饭的做法步骤]
1、胡萝卜和洋葱切成细粒备用。
2、冷米饭一碗捏散准备。
3、热油锅，下胡萝卜和洋葱炒香。
4、下咖哩块炒至溶化。
5、倒入米饭，翻炒均匀。
6、生抽调味，撒葱花拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
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