香菇鸡肉粥
[主料]
隔夜米饭：适量
香菇：适量
鸡胸肉：适量
[辅料]
生姜：适量
葱：适量
[配料]
香油：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[香菇鸡肉粥的做法步骤]
1、准备一碗隔夜米饭或者是糯米，鸡胸肉、生姜和香菇都切成丝，鸡胸肉用料酒腌制一段时间
2、米饭倒入电饭煲中再加入足量的开水，滴几滴香油在里面，再放入少许盐，把生姜丝也放入，通电助40分钟左右，期间要随时打开电饭煲，看一下水还需不需要加以及用勺子搅拌，防止粥沾在锅底
3、当粥差不多变稠时加入香菇继续煮，最后加入鸡胸肉、盐、鸡精用勺子搅拌一下，拔掉电源让粥在闷一下。
4、当当当，撒些葱花美味的香菇鸡肉粥出锅啦~~~~
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱