韭黄炒鸡蛋
“ 咸香味美，色泽鲜艳，营养丰富，是一道简单美味的下饭菜！”
[主料]
韭黄：适量
鸡蛋：三个
[辅料]
花生油：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭黄炒鸡蛋的做法步骤]
1、备好食材： 新鲜韭黄择洗干净备用。
2、切成段备用。
3、鸡蛋三个打散，加入少许盐及料酒调匀备用。
4、热锅倒入适量花生油，下蛋液煎至金黄色，盛出备用。
5、锅内倒入少许花生油，下韭黄翻炒两分钟，加入少许盐炒匀。
6、把炒好的鸡蛋放入混合炒匀即可。
7、出锅装盘，成品。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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