秋季滋补佳品~茶树菇鸽子汤
[主料]
鸽子：适量
干茶树菇：适量
[辅料]
红枣：适量
枸杞：适量
党参：适量
生姜：适量
[配料]
食盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[茶树菇鸽子汤的做法步骤]
1、鸽子洗净，茶树菇洗净泡发，生姜切片，党参切三片就够了。
2、将所有食材倒入高压锅中（最好用砂锅，家里没有才用的高压锅），用泡茶树菇的水没过食材（用泡茶树菇的水煮出来汤味更浓~！）。
3、大火煮开后转小火煮40分钟，放适量盐（盐要最后放，不然鸽子肉会变柴），即可食用。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 汤羹 冬季食谱