核桃露
“ 春天不仅仅要养肝，孩子不上学在家带着，要给他们补补脑。我今天是用核桃仁和牛奶搭配做做核桃露。自己做的核桃露是真正六个核桃做一杯哦，香浓美味又营养。补脑的美味饮品做起来吧。”
[主料]
核桃仁：6个
纯牛奶：250g
[辅料]
蜂蜜：1小勺
口味：果味
工艺：榨
耗时：十分钟
难度：简单
[核桃露的做法步骤]
1、核桃仁儿清水浸泡两小时。
2、不叫外边的核桃衣，这样处理的核桃，做出来的核桃露颜色比较好看，口感也比较好。因为大核桃内衣的话会稍微有一点点苦。
3、全部放入破壁机里开启搅拌功能。
4、搅打成细腻的核桃露。
5、喜欢甜味的可以加一点儿蜂蜜或者糖。
6、用剥皮的核桃仁搅拌出来的核桃露，颜色比较白一些。
7、也可以用这种炒熟的或者烤熟的熟核桃仁。核桃衣也要剥掉。
8、熟核桃仁儿也可以配酸奶，这样会更浓稠。喜欢酸奶味道的，可以试试这个酸奶的。
9、酸奶搅打出来的会更浓稠一些。而熟核桃仁因为颜色比较深，核桃露颜色也比较深。
10、熟核桃仁配酸奶的也非常好喝。
[小窍门]
如果用酸奶配熟核桃仁，酸奶的量和牛奶的量一样就行了。
使用的厨具：破壁机、料理机
所属分类： 饮品 早餐